シュシュクレープでは、「ママが子どもに食べさせたいおやつ！！」をコンセプトに商品開発を行っています。

シュシュクレープのすべてのクレープ生地には、国産大豆を使用した成分無調整豆乳を使用しています。

毎日の食生活にもっと気軽においしく、体に優しいデザート！！ということで、今、豆乳と乳酸菌のコラボレーションの「ソイグルト」の商品開発を行っています！！

この乳酸菌は弊社の近く朝倉でとれた貴重な乳酸菌を使っております。また、豆乳は九州産大豆ふくゆたかを100％使用し、糸島（福岡）の天然地下水だけで搾った濃厚な無調整豆乳。余分なものはなにひとつ入ってなく、高濃度に絞ってあるためトロリとしたとっても美味しい豆乳を使用しています。

今回の試作では、福岡県産「あまおう」のコンフィをたっぷり使ったソース・朝倉産「黒田丸きな粉」を使った和風ソイグルト・八女茶をペースト状にしたものとのコラボレーション！！

まだまだ、試行錯誤中ですがまずは美味しく仕上がりました！！